Cueilleuses et cueilleurs en herbe

SCIENCES DE LA NATURE (MSN)

MSN 31 – Explorer le monde vivant

Identifier et nommer des plantes sauvages locales.
Comprendre leurs caractéristiques, leurs habitats et leurs modes de croissance.
Découvrir les relations entre plantes, animaux et humains.

MSN 33 – Interactions entre l’humain et l’environnement

Comprendre comment les plantes peuvent être utilisées comme ressources alimentaires.
Réfléchir à l’impact de la cueillette sur les écosystèmes.
Adopter des comportements responsables (cueillette durable, respect des milieux).

MSN 35 – Démarche scientifique

Observer, décrire et comparer différentes plantes comestibles.
Apprendre à distinguer plantes comestibles, toxiques ou protégées.
Manipuler, goûter, expérimenter en suivant des étapes précises.

FORMATION GENERALE (FG)

FG 11 – Santé et bien-être

Comprendre l’importance d’une alimentation variée et naturelle.
Découvrir des alternatives locales et saisonnières.
Développer une relation saine et consciente à la nourriture.

FG 21 – Environnement et consommation

Réfléchir à l’origine des aliments.
Encourager une consommation locale, durable et respectueuse des ressources.
Comprendre la valeur des plantes sauvages dans les traditions culinaires.

CAPACITES TRANSVERSALES (CT)

CT – Démarche réflexive

Observer, analyser et comparer les plantes rencontrées.
Évaluer les risques et les précautions nécessaires (toxicité, confusion).

CT – Collaboration

Chercher, identifier et cueillir en équipe.
Partager les découvertes et confronter les observations.

CT – Communication

Décrire les plantes, leurs saveurs, leurs usages culinaires.
Expliquer les étapes d’une préparation simple (pesto, infusion, chips de feuilles, etc.).

ARTS ET ACTIVITES CREATRICES (AAC)

AAC – Activités créatrices manuelles

Préparer de petites recettes simples à base de plantes sauvages.
Manipuler des ingrédients naturels.
Développer créativité et précision dans les gestes.